「料理」カテゴリーアーカイブ

生徒さんのお庭訪問
液肥、酵素、ミネラル料理日記
2019.02.10 コメントする 69 Views

      八尾のSさんとTさん邸を訪問しました。どちらも綺麗にお手入れされ、丹精込められたお庭でした。お昼はSさんのお料理が写真の前菜から始まって、揚げ物、スープ、お寿司と、コース料理のよ … 続きを読む 生徒さんのお庭訪問


米原訪問
モルタル造形フォトスポットインスタ映え物語のある景色吉村雅代モルタルアート山ちゃんずガーデン液肥、酵素、ミネラル料理
2019.02.09 コメントする 36 Views

久しぶりの米原ローズブランチは、冬枯れの庭に壁が馴染んでいい感じになっていました。 そしてベースワンでは行くたびに新しい試みが。これから必ず必要になる、人が生きている限りなくならないものは、食だということで、農業、それも … 続きを読む 米原訪問


うれしいお客様
欧風オールドビレッジを明日香村の花の谷へボランティアスタッフ募集中モルタル造形フォトスポットインスタ映え物語のある景色吉村雅代講習液肥、酵素、ミネラル料理
2019.02.03 コメントする 64 Views

今日は去年クリスマスコンサートをしていただいたジャズピアニストの野上朝生さんがお子様三人と遊びに来てくださいました!酵素ジュースも男仲良し4人衆みんなの手でまぜまぜ。酵素ケーキと、ドライフルーツにしたピオーネの皮をむしゃ … 続きを読む うれしいお客様


今日もわくわく
欧風オールドビレッジを明日香村の花の谷へお手伝い募集中ボランティアスタッフ募集中モルタル造形フォトスポット物語のある景色吉村雅代モルタルアート液肥、酵素、ミネラル料理
2019.01.16 コメントする 59 Views

昨日雨で打ち止めになって、やり残した仕上げの削りを朝から、しました。うっかりすると忘れちゃいそうになるこの削りとこすりと叩きこそが醍醐味で、一番楽しい作業です。手を入れるごとに劇的に景色がかわり、いつもうっとりしちゃいま … 続きを読む 今日もわくわく


米原ローズブランチガーデンフェス
モルタル造形イベント料理日記
2018.11.25 コメントする 263 Views

今日はみんなでローズブランチガーデンフェスに行ってきました^_^地域の皆さんと一緒に壁を100枚使って小さい村を作ってからもう一年経ちました。そのあとカフェレストランもできて、ベースワンは発展し続けています。 カフェの棚 … 続きを読む 米原ローズブランチガーデンフェス


ロックワーク!
欧風オールドビレッジを明日香村の花の谷へモルタル造形吉村雅代モルタルアート液肥、酵素、ミネラル料理
2018.09.28 コメントする 274 Views

ザクロの酵素ジュースを仕込んで、お料理教室のあと、夕方から、場所移動!夜更かしして高校時代の友人と何十年ぶりにゆっくり。そして今日はロックワーク!


今日の酵素ジュースは、
お手伝い募集中吉村雅代講習液肥、酵素、ミネラル料理
2018.09.22 コメントする 344 Views

私が酵素ジュース作りにはまってることを知っている生徒さんがいろんな果物を持ってきてくださいます。 今日はミョウガとレモン。 新人のTさんが、みようがを持ってきてくださいました。去年のミョウガジュースが絶品だったのを、私は … 続きを読む 今日の酵素ジュースは、


ジンジャーケーキとイチジクのケーキ
吉村雅代液肥、酵素、ミネラルイベント料理
2018.09.06 コメントする 266 Views

台風一過。お天気もよくなり、計画通りお菓子作りティールームを開きました。 ブルーベリーのカップケーキ、オレンジクッキー、いちごのアイスラムレーズン風、イチジクのケーキ、ジンジャーケーキの豪華5種類を、マルチカッターとスチ … 続きを読む ジンジャーケーキとイチジクのケーキ


パプリカ、大根、生姜、苺、ブラックベリーetc
吉村雅代液肥、酵素、ミネラル料理日記
2018.08.31 コメントする 138 Views

酵素ジュース好き4人組でランチ会? 酵素料理練習会? ご飯を炊くところからはじまって、お醤油と豆腐を吟味した冷奴、ハンバーグのソースは苺とブラックベリーと大根。サラダのドレッシングはパプリカ。シフォンケーキのつけあわせは … 続きを読む パプリカ、大根、生姜、苺、ブラックベリーetc


東吉野村ゲストヴィラ逢桜
吉村雅代料理
2018.08.26 コメントする 303 Views

そこは山のなかにある古い隠れ家のような一軒家。 3000坪の敷地に足を踏み入れると、広い庭の一角に昭和初期に建てられた洋館が目に飛び込んできます。宿泊のときはまずはこちらでコーヒーをいただいて、庭を散策しながら本屋へと向 … 続きを読む 東吉野村ゲストヴィラ逢桜