「料理」カテゴリーアーカイブ

工房室内を花の谷とつなぐ
お手伝い募集中ボランティアスタッフ募集中モルタル造形フォトスポットモルタルアート液肥、酵素、ミネラルイベント料理
2019.12.04 コメントする 65 Views

花工房花夢花夢の吉村雅代です。オープンガーデンにお茶を飲んでいただく場所を作ろうと思い立ち、壁に穴をあけてしばらくが経ちました。そして今日は、室内の壁をジョリパットで塗るのに召集をかけたのでした!5人で壁に張り付いて黙々 … 続きを読む 工房室内を花の谷とつなぐ


生姜の酵素料理教室!
自家製醗酵液肥液肥、酵素、ミネラル料理
2019.07.26 コメントする 111 Views

花工房花夢花夢吉村雅代です。クオンカフェからシェフを招いてお料理教室を企画しました。テーマは生姜の発酵ジュース。ジュースの身を使って佃煮、甘酢漬け、冷や汁、鶏肉の照り焼き、ナスの煮浸し!どれも予想以上の美味しさでびつくり … 続きを読む 生姜の酵素料理教室!


醗酵料理教室とジュース作り予約受付中
液肥、酵素、ミネラル料理
2019.06.12 コメントする 267 Views

花工房花夢花夢の吉村雅代です。オープンガーデンにご試食いただいたケーキやドレッシングの材料になっている醗酵ジュースと、そのジュースを使って作るお料理の教室をします。簡単で美味しくて楽しいミネラルたっぷりの醗酵ジュースをご … 続きを読む 醗酵料理教室とジュース作り予約受付中


生徒さんのお庭訪問
液肥、酵素、ミネラル料理日記
2019.02.10 コメントする 186 Views

      八尾のSさんとTさん邸を訪問しました。どちらも綺麗にお手入れされ、丹精込められたお庭でした。お昼はSさんのお料理が写真の前菜から始まって、揚げ物、スープ、お寿司と、コース料理のよ … 続きを読む 生徒さんのお庭訪問


米原訪問
モルタル造形フォトスポットインスタ映え物語のある景色吉村雅代モルタルアート山ちゃんずガーデン液肥、酵素、ミネラル料理
2019.02.09 コメントする 99 Views

久しぶりの米原ローズブランチは、冬枯れの庭に壁が馴染んでいい感じになっていました。 そしてベースワンでは行くたびに新しい試みが。これから必ず必要になる、人が生きている限りなくならないものは、食だということで、農業、それも … 続きを読む 米原訪問


うれしいお客様
欧風オールドビレッジを明日香村の花の谷へボランティアスタッフ募集中モルタル造形フォトスポットインスタ映え物語のある景色吉村雅代講習液肥、酵素、ミネラル料理
2019.02.03 コメントする 136 Views

今日は去年クリスマスコンサートをしていただいたジャズピアニストの野上朝生さんがお子様三人と遊びに来てくださいました!酵素ジュースも男仲良し4人衆みんなの手でまぜまぜ。酵素ケーキと、ドライフルーツにしたピオーネの皮をむしゃ … 続きを読む うれしいお客様


今日もわくわく
欧風オールドビレッジを明日香村の花の谷へお手伝い募集中ボランティアスタッフ募集中モルタル造形フォトスポット物語のある景色吉村雅代モルタルアート液肥、酵素、ミネラル料理
2019.01.16 コメントする 114 Views

昨日雨で打ち止めになって、やり残した仕上げの削りを朝から、しました。うっかりすると忘れちゃいそうになるこの削りとこすりと叩きこそが醍醐味で、一番楽しい作業です。手を入れるごとに劇的に景色がかわり、いつもうっとりしちゃいま … 続きを読む 今日もわくわく


米原ローズブランチガーデンフェス
モルタル造形イベント料理日記
2018.11.25 コメントする 436 Views

今日はみんなでローズブランチガーデンフェスに行ってきました^_^地域の皆さんと一緒に壁を100枚使って小さい村を作ってからもう一年経ちました。そのあとカフェレストランもできて、ベースワンは発展し続けています。 カフェの棚 … 続きを読む 米原ローズブランチガーデンフェス


ロックワーク!
欧風オールドビレッジを明日香村の花の谷へモルタル造形吉村雅代モルタルアート液肥、酵素、ミネラル料理
2018.09.28 コメントする 349 Views

ザクロの酵素ジュースを仕込んで、お料理教室のあと、夕方から、場所移動!夜更かしして高校時代の友人と何十年ぶりにゆっくり。そして今日はロックワーク!


今日の酵素ジュースは、
お手伝い募集中吉村雅代講習液肥、酵素、ミネラル料理
2018.09.22 コメントする 419 Views

私が酵素ジュース作りにはまってることを知っている生徒さんがいろんな果物を持ってきてくださいます。 今日はミョウガとレモン。 新人のTさんが、みようがを持ってきてくださいました。去年のミョウガジュースが絶品だったのを、私は … 続きを読む 今日の酵素ジュースは、